De savoureuses recettes de tartes aux poireaux pour votre prochain dîner

Name: De savoureuses recettes de tartes aux poireaux pour votre prochain dîner
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte aux poireaux

La tarte aux poireaux se décline en plusieurs variantes. Photo par ALF photo - AdobeStock

Dans le nord de la France, en Picardie, la tarte aux poireaux est l'une des spécialités locales. Elle y porte d'ailleurs le nom de flamiche. La tarte aux poireaux est le plus souvent réalisée avec une pâte brisée mais rien ne vous empêche de remplacer celle-ci par une pâte feuilletée.

Côté garniture, faites-vous plaisir ! Agrémentez-la de fromage, mimolette ou comté. Vous pouvez aussi ajouter du jambon cru ou du saumon.

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Tarte poireaux mimolette

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Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.

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Vous êtes addict au fromage ? Alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortante. Le welsh - et non welch - , aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu.

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